Notre démarche éco et socio responsable
chanvre lavé et tabouret ancien détourné
cuivre réutilisé
savons et shampoings artisanaux
mobilier neuf éco responsable
fromages de chèvre frais locaux
Soucieux de notre impact écologique, le mobilier neuf ainsi que le linge de lit sont eco responsables ( forets gérées durablement, mobilier francais ou à défaut européen afin de favoriser les circuits plus courts, produits naturels, linge en chanvre lavé, réutilisation de meubles anciens).
Désireux de soutenir le tissus économique et social local, nous avons opté pour des savons et shampoings solides fabriqués dans le village.
Au Clos Dagobert on met un point d'honneur à ce que les clients mangent bien. Pour le petit déjeuner nous servons des produits du terroir. Saucissons, fromages , yogourts, confitures sont produits artisanalement à proximité immédiate de chez nous. Chaque matin je rajoute également les viennoiseries faites par Christophe dans le village ainsi qu'un gâteau au chocolat, des gaufres des cookies ou des pancakes que je fais le matin même avant votre réveil .
Je ne fais pas tout moi même, notamment les confitures que j'achète directement auprès de petits producteurs car je tiens à faire fonctionner l'économie locale le plus possible. Pour moi l'argent est fait pour circuler. En créant mon entreprise je souhaitais ne pas rester en autarcie et accumuler de la « richesse ». Ce que je voulais c'était vivre correctement bien sûr mais également contribuer à faire vivre d'autres personnes autour de moi: producteurs, boulangers, commerçants, restaurateurs.
On a fait le choix de créer une entreprise qui corresponde à nos valeurs environnementales mais également humaines.
En venant au clos Dagobert, vous encouragez ce mode de consommation et contribuez à faire vivre toute une région.
Désireux de soutenir le tissus économique et social local, nous avons opté pour des savons et shampoings solides fabriqués dans le village.
Au Clos Dagobert on met un point d'honneur à ce que les clients mangent bien. Pour le petit déjeuner nous servons des produits du terroir. Saucissons, fromages , yogourts, confitures sont produits artisanalement à proximité immédiate de chez nous. Chaque matin je rajoute également les viennoiseries faites par Christophe dans le village ainsi qu'un gâteau au chocolat, des gaufres des cookies ou des pancakes que je fais le matin même avant votre réveil .
Je ne fais pas tout moi même, notamment les confitures que j'achète directement auprès de petits producteurs car je tiens à faire fonctionner l'économie locale le plus possible. Pour moi l'argent est fait pour circuler. En créant mon entreprise je souhaitais ne pas rester en autarcie et accumuler de la « richesse ». Ce que je voulais c'était vivre correctement bien sûr mais également contribuer à faire vivre d'autres personnes autour de moi: producteurs, boulangers, commerçants, restaurateurs.
On a fait le choix de créer une entreprise qui corresponde à nos valeurs environnementales mais également humaines.
En venant au clos Dagobert, vous encouragez ce mode de consommation et contribuez à faire vivre toute une région.